Fuor di Porta

Fuor di Porta es un negocio muy particular Venta de Vino sfuso, que prácticamente es la venta de vino a granel, se puede obtener un buen vino a un precio justo, lo unico y particular de este negocio es que uno lleva la botella vacía vas y te la llenan de lo que tu quieras, que puede ser desde un buen vino Montalcino, o un blanco dulzon, y venden en cantidades como puede ser una botella de .750 ml hasta una mega botella de 5 litros. Lo simpatico es ver a los viejitos llegar con su botella del dia para comida y cena, es curioso ver algunos como llegan por con sus propias botellas para ser rellenadas, la gente no solo consume el vino por tradición y pasion, sino por salud es importante mencionar que con un vaso de vino tinto se puede evitar los ataques al corazon y los problemas de sangre.


Bien, volviendo al tema de “Fuor di Porta”, es un negocito pequeño que se encuentra justo en las afueras de la gran forteza que rodeaba la vieja Firenze, y como esta esta justo fuera de la puerta de San Frediano por eso el nombre “Fuera de la puerta” Cristiana la propietaria una chica super simpatica y activa con un mundo de ideas tiene una colección de salsas y mermeladas biologicas en su negocio que hacen una buena combinación con los vinos que tiene a la venta, mi preferido, NERO D’AVOLA de Sicilia.
La venta de este vino consiste en que este negocio le compra el vino a las Vinícolas, en grandes tanques, sin embasar, atravez de un sistema de embase ella lo vende en botella original esterilizada sin etiqueta con su propio corcho de hecho lo encorcha justo frente al cliente, en su gran mayoria son vinos nuevos, biologicos, de consumo a corto plazo.