Contucci a Montalcino

La Cantina Contucci Es una de las Cantinas mas antiguas de Montepulciano, se encuentra justo en la Piazza central, antes que nada quiciera aclarar que CANTINA en Italia tiene varios significados Bodega o Cava aplicado en el ambiente de vinos se puede considerar como una bodega de vinos o una cava donde se conservan los vinos a la temperatura adecuada.

Ya algunas semanas atras tube el honor de visitar esta linda Cantina, la propietaria cuyo nombre es Ginevra me atendio muy bien, y me mostro el interno de este maravilloso edificio del 1300 super antiguo y con mucha historia. En General en Italia es muy dificil entrar en los centros historicos, ya que esta prohibido circular con los autos, hay casos muy particulares para los cuales uno tiene que pedir permiso y poder entrar, Contucci esta justo en pleno centro historico de Montepulciano, y bueno ellos fabrican un magnifico vino y lo distribuyen justo en esta maravillosa cantina. Esta familia viene produciendo vinos ya desde el 1700 por lo tanto es una de las mas reconocidas a nivel zona. De ellos aprendi porque se les dice IL Nobile di Montalcino, el Nobile normalmente es un termino que se le da al vino anejo de mas de 30 anos y se le puede considerar noble porque en aquellos tiempos solo los nobles lo podian tomar. Actualmente solo el Nobile Riserva lo consideran botellas muy prestigiadas que normalmente no estan a la venta.




Solo un vistazo al panorama desde la cima de Montalcino.

Algunas otras fotos de los alrededores



Aqui una vista panoramica de Montalcino







Y finalmente una recomenda degustacion en la Enoteca Osteria Osticcio Donde se pueden encontrar los mejores Brunellos y las mejores cosechas de la zona. Montalcino es reconocido a nivel nacional e internacional como una de las zonas mas prestigiadas en calidad de vino de la Toscana.




Chin Chin !!!

Un parentesis

Via Tornabuoni



Una callesita cualquiera de la zona de San Frediano



Dalla Piazza San Giovanni IL DUOMO



Il ponte vecchio



Tan solo un parentesis para mostrar Firenze de noche, aun con todos sus cambios Firenze sigue siendo una ciudad magica, que te absorbe te hipnotiza con su belleza, y quiza te destruye no obstante puedes seguir enamorado de esta ciudad.

Es un lugar donde aun puedes caminar a la media noche y puedes escuchar uno que otro violin o quiza un arpa, un grupo de Rumenos con sus acordiones, o una polaca cantando un poco de Opera, aun cuando la noche ya se esta despidiendo, puedes caminar tranquilamente sin la preocupacion de que algo te pasara. Sin lugar a dudas aun es un lugar tranquilo a pesar de su movimiento.

Invierno pleno

El invierno llego y me encanto mas frio que nunca creo que soy la unica loca que se alegra cuando viene la nieve, cuando todo es blanco y cuando hay que estar arropados hasta la nariz.





Estas fotos son fuera de casa, arboles y nieve.

Carmignano

Carmignano es un pequeño lugar cerca de casa, lugar histórico con un gran valor enogastromico, ya que en esta region, hacen el Vin Santo, la mermelada de Higo y las galletas de almendras que normalmente estas ultimas son por excelencia las perfectas compañeras del VinSanto vino digestivo o llamemoslo si bien es mejor Licor, lo llaman vino por el proceso y el tipo de uva, pero por su sabor es un licor exquisito muy suave y dulce. En mejores oportunidades les hablare un poco mas de la grappa el tequila italiano, lo llamo asi por su fuerza de sabor pero no tiene nada que ver con nuestro tequila.






Carmignano me ha brindado la oportunidad de pertenecer a la asociación de productores de la zona, yo no soy productora de Vino pero estoy relacionada con la producción y su producto final que es la presentacion. La PROLOCO una asociación que se dedica a promover turisticamente el lugar tambien de Carmignano se preocupan muchisimo por hacer ver procesos de elaboración del vino, desde las vendimias, hasta su marketing, es impresionante el valor tan grande que les dan a las personas que trabajan en el campo, en los viñedos, las personas que son artesanos, aquellos que hacen ceramica, pintan y esculpen temas relacionados con el vino. El arte y la cultura van muy de la mano con el tema es por esta razon que esta asociación busca de mezclar los tres grandes temas, arte, cultura y vino.



El lugar que vemos en las fotos es una Villa Medicea que se llama Villa Artimino que en otro momento les hablare mas profundamente de ella.










Esta es una vista de un atardecer en el Artiminio

Fuor di Porta

Fuor di Porta es un negocio muy particular Venta de Vino sfuso, que prácticamente es la venta de vino a granel, se puede obtener un buen vino a un precio justo, lo unico y particular de este negocio es que uno lleva la botella vacía vas y te la llenan de lo que tu quieras, que puede ser desde un buen vino Montalcino, o un blanco dulzon, y venden en cantidades como puede ser una botella de .750 ml hasta una mega botella de 5 litros. Lo simpatico es ver a los viejitos llegar con su botella del dia para comida y cena, es curioso ver algunos como llegan por con sus propias botellas para ser rellenadas, la gente no solo consume el vino por tradición y pasion, sino por salud es importante mencionar que con un vaso de vino tinto se puede evitar los ataques al corazon y los problemas de sangre.


Bien, volviendo al tema de “Fuor di Porta”, es un negocito pequeño que se encuentra justo en las afueras de la gran forteza que rodeaba la vieja Firenze, y como esta esta justo fuera de la puerta de San Frediano por eso el nombre “Fuera de la puerta” Cristiana la propietaria una chica super simpatica y activa con un mundo de ideas tiene una colección de salsas y mermeladas biologicas en su negocio que hacen una buena combinación con los vinos que tiene a la venta, mi preferido, NERO D’AVOLA de Sicilia.
La venta de este vino consiste en que este negocio le compra el vino a las Vinícolas, en grandes tanques, sin embasar, atravez de un sistema de embase ella lo vende en botella original esterilizada sin etiqueta con su propio corcho de hecho lo encorcha justo frente al cliente, en su gran mayoria son vinos nuevos, biologicos, de consumo a corto plazo.

CAIANO

Un nuevo cliente, una nueva historia, una nueva experiencia, Caiano es una EmpresaVinicola ubicada entre Arezzo y Siena en la zona Toscana, los propietarios son un par de noruegos de cara seria fria pero sus mejillas sonrojadas acompanadas de una sonrisa cambia bastante su aspecto. El Sg.r Ali el administrador de la Vinicola, una persona que aun no defino muy bien si es Italiano o tendra otra nacionalidad, sinceramente pienso que no sea Italiano, es demasiado buena onda para serlo.

www.caiano.no es la website de esta empresa, esta en Noruego asi que sera un poco dificil entenderlo, pero si pulsan Italia veran un poco de las fotos del lugar de la Bodega.

Sin embargo les puedo mostrar los prototipos de cajas que ellos quieren.





Esta es una de sus muestras, con el Gallo Negro simbolo del Consorzio del Chianti Classico, con esta etiqueta ellos representan y se muestran como miembros de esta asociacion, famosa por su calidad en el mundo del Vino.




Sin lugar a dudas a resultado un exelente cliente, he aqui algunos ejemplos de sus botellas y su presentacion.


El paisaje de Caiano no esta captado al 100% porque las veces que he estado con mi camara era ya un poco tarde asi que el atardecer me hipnotisaba y el tiempo me comia evitando que yo tomase las fotografias necesarias para mi blog.

















Caiano se encuentra en una zona fabulosa, segun yo afortunada, casi en la frontera entre dos grandes regiones Umbria y la Toscana. Por lo que toma lo mas bello de ambas.

Una edicion especial para Francesca y Frabizio propietarios de Vallebuia. Para su proximo matrimonio en Septiembre. La tosca 2003, el principal protagonista.

Parte del camino de Vallebuia

Los vinedos de San Gimignano son especiales para la Vernaccia.

Un dia de sol, en el campo seguramente uno de los pocos dias que faltan para preparece al invierno.

Foto Vallebuia

Esta foto fue tomada desde una rama de un arbol porque queria captar la parte donde se encuentra Vallebuia, solo pude conseguir un pequeno espacio de la alberca. Que lindo el cielo no???

Mas vinedos.... 

No se si se puede apreciar pero ya se empiezan a ver las uvas que crecen en septiembre seran las fiestas de la vendimia 

Justo estaba por llover este es mi camino de regreso de mi encuentro con Vallebuia, no se imaginan el silencio y la tranquilidad que se respira en este espacio de mundo 

El camino de cipreses me hace recordar un poco a mi casa en Tepic, adoro esta clase de pinos, justo donde termina en esta foto la parte amarilla es un plantio de girasoles 

Este tipo de vinedos en esta parte de la Toscana los usan para fabricar la Vernacia, un vino blanco de la region con un savor muy perfumado.  

Al fondo el pequenio pueblito de San Gimignano rodeado de vinedos uno de los pueblos mas antiguos de la toscana 

Vallebuia

Vallebuia es uno de mis primeros clientes, es una Azienda Agricola en medio del chianti muy cerca de San Gimigniano, www.vallebuia.com la experiencia con este cliente sinceramente ha sido fabulosa, ya que actualmente no solo les estoy haciendo las cajas para sus vinos sino tambien les estoy haciendo unas etiquetas especiales de repujado para uno de sus vinos de seleccion. Los propietarios de este bello lugar es una familia inglesa, compuesta principalmente por mujeres emprendedoras carismaticas y tremendamente gentiles, donde me han permitido establecer una relacion muy especial. Gracias a esta Azienda he podido disfrutar del paisaje toscano en todo su esplendor, en mis viajes a Vallebuia he podido admirar tremendos atardeceres con esos colores tan particulares, el silencio del campo, y la frescura del ambiente.

La Tosca es uno de sus vinos estrella, la mayor parte de la producción de Vallebuia esta concentrada en este vino es un super-tocano basado en Cabernet Sauvignon y Merlot anejado en barricas de madera francesa, por 6 a 8 anios.

En este lugar cada jueves celebran degustaciones, muchos turistas van a pasar una tarde tranquila y disfrutan de la gastronomia tipica del lugar. AAhhh y muy pronto tendran en un espacio una exposición de arte donde adivinen que van a exponer, algunos articulos que he hecho yo misma de repujado.